Formaggio a pasta molle ricavato da latte vaccino pastorizzato. Presenta una leggera crosta bianca edibile. La pasta di colore bianco paglierino, omogenea, con la stagionatura diventa più morbida vicino alla crosta. Il gusto delicato nel fresco, diventa più aromatico nello stagionato.
Ingredienti: latte vaccino, sale , caglio, fermenti lattici
Allergeni: latte e derivati del latte(compreso lattosio)
Dichiarazione nutrizionale – Valori medi per 100g: kcal 405 /kJ 1695, grassi 32.00 g, di cui acidi grassi saturi 21.10 g- carboidrati 0.40 g, di cui zuccheri 0.40 g- proteine 28.10 g – sale 2.70g
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a 0-4°C
Origine del latte Italia
Denominazione di vendita: formaggio a pasta molle da latte vaccino pastorizzato
Peso:250g
Prodotto e confezionato da caseificio f.lli Cavanna via Verdi 7, 27055Rivanazzano Terme (PV)
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