Formaggio fresco e gustoso, costituisce un secondo veloce e gradevole, servito con verdure fresche o condito con olio di oliva e pepe. Per la sua capacità di fondere si utilizza nelle paste al forno, negli involtini e sulla pizza, ma anche semplicemente impanato e fritto.
Ingredienti: latte, sale , caglio, fermenti lattici
Allergeni: latte e prodotti derivati (compreso lattosio)
Dichiarazione nutrizionale – Valori medi per 100g : kcal 293 /kJ 1124, grassi 22.50 g, di cui acidi grassi saturi 15.00 g, carboidrati 0.60 g , di cui zuccheri 0.60 g, proteine 21.90 g,sale 0.50 g
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a 0-4°C
Origine del latte: Italia
Denominazione di vendita: Mozzarella, formaggio a pasta filata da latte vaccino pastorizzato
Peso: 125g
Prodotto e confezionato nel Caseificio F.lli Cavanna Srl, Via Verdi n7 27055 Rivanazzano Terme (PV)
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