Panettone Volante Nocciolino 1 kg circa

37.00

Esaurito

Panettone con cioccolato fondente 54% e nocciola IGP Piemonte  in pezzi ottenuto da lievitazione naturale di 30 ore con  triplice impasto e glassa alle mandorle!

 

DENOMINAZIONE COMMERCIALE: PANETTONE NOCCIOLINO

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE.
Ingredienti: semilavorato per i prodotti dolciari da forno [farina di GRANO tenero tipo “0”, zucchero,
fruttosio, lievito madre naturale in polvere (FRUMENTO), emulsionante: E 471, LATTE intero in polvere,
aromi, sale, enzimi, agente di trattamento delle farine: E 300] , farina di GRANO tenero tipo “00”, burro
(LATTE), cioccolato fondente 12% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA),
tuorlo d’UOVO, granella di NOCCIOLE tostate 8%, glassa 7,3% (zucchero, farina di riso, amido, MANDORLE
d’albicocca, grasso vegetale, aromi), albume d’UOVO, zucchero, miele, aroma naturale di vaniglia Bourbon,
sale, lievito di birra.

Può contenere SENAPE e ALTRA FRUTTA A GUSCIO.

Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore.

Dichiarazione nutrizionale (valori medi) 100 g di prodotto
Energia 1841 kJ/440 kcal
Grassi 22 g
di cui acidi grassi saturi 11 g
Carboidrati 46 g
di cui zuccheri 21 g
Fibre 2,8 g
Proteine 13 g
Sale 0,45 g

Peso: 1Kg

Prodotto e Confezionato da Panificio Alimentari Vergagni Fabio, nello stabilimento di Via del Pozzo 13,
27050 – Brallo di Pregola (PV).

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