Dallo storico Caseificio F.lli Cavanna di Rivanazzano Terme..La Stafforella, delizioso formaggio ricavato da latte vaccino intero fresco, pastorizzato.
Se consumato fresco l’assenza di crosta ne favorisce l’uso quale ingrediente per ripieni gustosi o per esaltare e rendere più cremosi gli sformati di verdure. Stagionato si presta ad essere degustato accompagnato da vini rossi non corposi.
Ingredienti: latte, sale , caglio, fermenti lattici
Allergeni:latte e prodotti derivati (compreso lattosio)
Origine del latte Italia
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a 0-4°C
Dichiarazione nutrizionale – Valori medi per 100g : kcal 357 /kJ 1492 , grassi 28.00 g, di cui acidi grassi saturi 18.70 g, carboidrati 1.10 g , di cui zuccheri 1.10 g,proteine 24.50 g ,sale 0.20 g
Peso:550g
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