Panettone Volante all’uvetta e mandorle 1 kg. circa

33.00

Esaurito

Panettone con l’aggiunta di uvetta australiana ottenuto da lievitazione naturale di 30 ore con triplice impasto e glassa alle mandorle!

 

DENOMINAZIONE COMMERCIALE: PANETTONE VOLANTE CON UVETTA E MANDORLE

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE.
Ingredienti: semilavorato per i prodotti dolciari da forno [farina di GRANO tenero tipo “0”, zucchero,
fruttosio, lievito madre naturale in polvere (FRUMENTO), emulsionante: E 471, LATTE intero in polvere,
aromi, sale, enzimi, agente di trattamento delle farine: E 300], uva sultanina australiana 20,1%, farina di
GRANO tenero tipo “00”, burro (LATTE), tuorlo d’UOVO, glassa 7,3% (zucchero, farina di riso, amido,
MANDORLE d’albicocca, grasso vegetale, aromi), albume d’UOVO, zucchero, MANDORLE dolci 1%, miele,
aroma naturale di vaniglia Bourbon, sale, lievito di birra.

Origine uva sultanina: EXTRA UE.

Può contenere SENAPE e ALTRA FRUTTA A GUSCIO.

Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore.

Dichiarazione nutrizionale (valori medi) 100 g di prodotto
Energia 1636 kJ/389 kcal
Grassi 14 g
di cui acidi grassi saturi 9,8 g
Carboidrati 52 g
di cui zuccheri 24 g
Fibre 2,4 g
Proteine 12 g
Sale 0,19 g

Peso: 1Kg
Prodotto e Confezionato da Panificio Alimentari Vergagni Fabio, nello stabilimento di Via del Pozzo 13,
27050 – Brallo di Pregola (PV).

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