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Salame di Varzi DOP filzettone 700g circa

25.20

Caratterizzato da un impasto a grana grossa ottenuto con l’utilizzo di tutte le parti nobili del maiale, insaccato e sapientemente stagionato

il salame DOP della storica Azienda La Scaletta di Varzi riporta semplicità e genuinità nella vita di tutti i giorni,

facendoci rivivere una tradizione secolare che deriva dalla lontana epoca longobarda e che grazie alle sue indiscutibili qualità e prelibatezza è arrivata fino a noi.

 

Ingredienti: Puro suino, sale, pepe, aromi naturali, E 252 – E 250 insaccato in budello naturale.

Dichiarazione nutrizionale-  valori medi per 100g di prodotto
VALORE ENERGETICO Kcal 399/KJ 1656
GRASSI  30g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI  11g
CARBOIDRATI  0,4g
DI CUI ZUCCHERI g 0
PROTEINE  32g
SALE  3,75g

Stagionatura: minimo 60 gg.
Modalità di conservazione: in ambiente a temperatura da 2° a 12°con sufficiente aerazione.
Durata:21 gg.
Peso:700g circa

Stabilimento sede di produzione: SALUMIFICIO LA SCALETTA Localita’ Ponte Dei Sospiri, 10 27057 Varzi, (PV)
Carne origine:Italia

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